教室中、ず～と雨が降り続いてました。
生徒さんも遠くから、
足ものと悪い中、来て頂いて、有難い限りです。
台風15号が名古屋に直撃しそうです。
これほどの雨が降り続くのは久しぶり。
各地で被害が出るんじゃないかと心配です。
明日の教室もお休みになりました。
台風接近だものね。
仕方ありません。
小学校なども休校になるのかな・・・
今月の基礎クラスメニューから
基礎クラスはまずは和食をしっかり学びますよ
なんと言っても美味しい和風だしが大切です。
いろんな料理に応用のきく、
そばだしを使って、
鯵と鮭の南蛮漬けを作りましたよ。
☆かぼちゃのあんかけ
☆きゅうりと茗荷の粕漬け
☆焼き茄子お味噌汁ごま風味
ゴーヤとフルーツのジュース
ゴーヤがジュースに！！って驚かれるけど、
これが美味しいんですよ～
今月のデザートは基礎、普通共にバナナケーキです。
ケーキには先日ブログでご紹介したVivaceさんのバナナマンゴージャムを添えました。
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