鯵と胸肉の南蛮漬け&いんげんと野菜のサラダ | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com

こんばんは

今日は基礎クラスでしたよ。音譜

今日の基礎クラスは年齢層がほとんど同じで、

みんな素直な方ばかりアップ

話し方が優しくて、私まで穏やか~な気持ちになります。≧(´▽`)≦

料理や片付けも手抜きをせず、

丁寧に取り組む姿を見ていると、

私も熱が入ります。

限られた時間だけど、

些細なことでも出来る限りの事をお伝えしたいと思います。

私の教室に来て頂いたのも、何かの縁。

有難いです。

一つ一つの出会いを大切にしたいです。




久しぶりであって自然に夏休みのお出かけ話になりましたよ。音譜

こういうおしゃべりタイムはほんと楽しいよねニコニコ

5人中2人が富士山登山に挑戦してて、驚きました。目

5合目から10時間ぐらいかかって登頂するそうです。

スゴイですよね。

体力と根性がないとできない事だもんね。

ほんと素晴らしいニコニコ



・・・・・・




晩ご飯は、冷蔵庫に残った食材を使い切りました。

1品目は鯵と鶏胸肉の南蛮漬け。
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出汁をきかせた南蛮酢にカリッと揚げた鯵と鶏肉を漬けこみました。

ほのかな酸味が食欲をそそりますよ。




もう一品はいんげんとアボカドなど、夏野菜のサラダです。

やっぱり、野菜は欠かせません。

女性にとって、お豆と野菜は元気の源ですよね。ニコニコ

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