日中、家で片づけをしてるだけで、
汗が湧き出てきます。
でも同じ暑さでも真夏の暑さとは違いますよね。
湿気がなくて、空気が乾燥してて、
秋を感じさせます。
後1週間もすればお彼岸ですものね。
本格的な秋は、すぐそこまで来てますね。
明日から9月の自宅教室が始まります。
8月はお休みを頂いたので、
随分久しぶりのような気がします。
台所の掃除も念入りにしました。
教室のある時は、
必然的に、レンジフードも含めて、全部掃除しますが、
休みで、ちょっとサボってしまった。
2か月もすると、レンジフードも汚れがたまっていました。
やっぱり、こまめに掃除しないと後が大変です。
母のお漬物。
ウリの粕漬けです。
和食の時は生徒さんにもお出ししてます。
瓜も粕も名古屋ではなかなか手に入らないし、
大量に作れないので、
母からいつももらってます。
でもいつまでも母に甘えてられないし、
元気なうちに母の味を教えてもらおうと思ってます。
今は私オリジナルの粕漬けに挑戦してます。
手に入りやすいきゅうりと茗荷をつけてみましたよ。
でも粕だけは母と同じものを使いました。
さて、生徒さんが気に入ってくれるかな・・・・？
ちょっと、ドキドキ、
でも楽しみです
私のミスで、ランキング登録を削除してしまい、
１（圏外）からのスタートになってしまいました。
どうぞ、ポチッと応援お願いします。
↓
にほんブログ村