新宿御苑あたりの、新宿通りから入ったところにあります。
（こんなぼんやりした紹介でたどり着けたらえらいね・・・）
19時ごろかな？まだちょっと早かったみたいで、お客さんは私一人。
奥寄りの席に座ると、チーフ（で良いのかな？）がメニューの内容を説明してくれました。
ジャークチキンがメインで、メニューのほとんどがジャークソースを使ったもの。
ジャークチキンとポテトサラダ、飲み物は（ビールなど）苦いのが苦手と伝えるとモヒートを勧めていただいたので新宿モヒートを注文。
お店は上の写真のように通りに面した部分が全部開いていて、なんというか屋根のある屋台のよう。開放感抜群。
少ししてモヒートとポテトサラダが到着。
モヒートはミントが爽やかで飲みやすかったです。
ポテトサラダはクラッカーと一緒に。添えつけのベ葉っぱ（？）も食べられるのかきいたところ、ベビーリーフだから食べられますよと、それ用にジャークマヨネーズをいただきました。
続いて
ジャークチキン
左上のは、骨を入れる用の器です。
食べると意外とピリ辛で、（3本も食べられるかな？）と思ったのですがいやいやこれが。
おいしい。
20年くらいこのジャークソースの味を色々追求したそうで、スパイスが何とも。中まで味がしっかりしみているし、ジューシー。油はオリーブオイルを使っているのだそう。んで、焼いてるそうです。これとは他に揚げたメニューもあります。
この味は、間違いなく、ここでしか食べられませんね。ってことだよね。
そしてさらに
「お通しなんですけど、プレゼントってことで」と
いただいてしまいました
豚肉をジャークソースで味つけして焼いたもの（とポテトフライ）。
この豚肉、味が濃い目でとてもおいしかったです。ご飯が欲しくなる味。
全体的にお酒が進む味でした。
お客が私一人だったこともあってか（あと初めてだし）。チーフが時々話しかけてくれて居心地良く過ごせました。
このお店、本職ではなく、料理を作るのが好きで、それが高じて出されたそう。「文化祭のノリ」とおっしゃっていましたので、屋台のよう、と思ったのはあながち間違いでないのかも。テーブルのドラム缶には車輪がついていて、移動できるそうでカウンターの形にしたりとフレキシブルにされてるそうです。遊び心ちゅうやつですかね。椅子があるのは、最初は立ち飲み屋だったのが、長く立ったまま飲むのもきついだろうと導入したそうです。
本職の方は、まあ、私と近い感じのお仕事と言うことで、しかももう一人の店員さんもそちら方面ということで、そこら辺の話などできたのも良かったなー。
ひとりでぶらっと入るのにも良いし、メニューはその時々で増えたりもするそうなので、またお邪魔したいです。
↑帰りに外から。いい感じ
JERK NO.1
新宿区新宿2－1－6