お忙い中・・・貴重な時間を使っての ご訪問・・・ありがとう語財増す♪
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弁当備忘録定期便です
新玉ねぎを適当にみじん切りにして、小麦粉、卵、ブラックペッパー、ナツメグなどを入れて合挽ひき肉を捏ねて・・・なかにベビーチーズを入れちゃいます
オムレツにはとろけるチーズを この日のランチはチーズいっぱいなんで
6.4 ランチーず弁当
ポテサラ作り
ポテサラって結構面倒くさいですよね
卵にじゃが芋を茹でて潰して・・・キュウリ、ハムなんか入れて、混ぜてマヨネーズ入れて、塩コショウなどで味を調えて・・・
一晩、冷蔵庫で寝かします
で、翌朝の弁当は・・・手が抜けます
6.5 手抜きでない手抜き弁当
この日は、嫁さんの弁当だけだったんで、、、野菜が傷む前に大根、南瓜、人参を煮ちゃいます・・・鶏の細切れがなかったんで鶏がらスープの素を肉代わりに
あとは手羽を上げるだけぇ
6.6 日の丸弁当
ことばは時代とともに使う方向性や使用する環境て゛変化してます・・・全然という言葉も、否定的な言葉として使用されていたのが、肯定的にも使用されてます・・・
それに似てるのが、いい加減 「あなたいい加減な人ね！」！とマイナスな表現であるけど、いい加減ってのは、ちょうどよい加減とプラスな表現ですね・・・
なんで、この日の弁当は良いか悪いかは食べる人の気分加減なんで・・・
6.7 いい加減弁当
トンカツ用の肉が半額のとき購入し、このようにいつでも揚げられるようにしているから、トンカツが食べたいときは・・・解凍しちゃいます
で、前日の夕食のかつ丼で残ったカツを使用して・・・カツサンドに
6.10 残ったカツのサンド弁当
宮崎県は畜産王国と言っても過言ではありません 一応、ほんとの王国は鹿児島県が肉用牛1位、養豚1位、ブロイラー2位
宮崎県は肉用牛3位、養豚2位、ブロイラー1位 となっています・・・ が、宮崎牛は堂々の1位の評価をもらってるんで敢えて王国と表現しました
6.11 宮崎の畜産王国弁当
ち・・・超ねむい春の朝だけど
く・・・食ってもらいたい弁当
さ・・・三種の畜産に感謝の肉
ん・・・んぅんと美味しく完成
今日もお付き合いいただき、愛がとうございました
参考
2024年1/3から作った弁当名の表
1/3宮崎畜産弁当 1/4天然エビフライ弁当 1/9縁の下の力持弁当 1/10おでんとう
1/11鯛尽くし弁当 1/12ドライカレー弁当 1/15黒三色弁当 1/16中華弁当
1/17カツとじ弁当 1/18海物語弁当 1/23ポパイ弁当 1/24洋食屋さんごっこ弁当
1/25和の栄養満点弁当 1/26気分上げ揚げ弁当 1/29カラー揚げ弁当 1/30DHA弁当
1/31俺がうどん屋さんだったら弁当 2/1おさかな天国 2/5珍味弁当 2/6栄養満点弁当
2/7手抜き弁トン 2/8冷蔵庫の白飯どげかせんと弁当 2/9出刃包丁購入記念弁当
2/13一部サザエさん弁当 2/14トンカツ吃驚ソース弁当 2/15第二弾ポパイ弁当
2/16太平洋(鯛併用)弁当 2/19宮崎牛すじ尽くし弁当 2/20ペスカタリアン弁当
2/21おでんとうパート2 2/22串間のおさかな弁当 2/26お児さまランチ 2/27SDGs弁当 2/28中華弁当パート2 2/29和御膳 3/1こだわり南蛮弁当 3/4おかずたくさんすぎた弁当 3/5みやざきさん弁当 3/6감사ハム니다弁当 3/8残り物弁当 3/11野蒜はどこだ弁当
3/12最高ロステーキ弁当 3/13割引素材弁当 3/14色彩弁当 3/15白鯨弁当
3/18春のオールスター弁当 3/19俺のから揚げ弁当 3/25野菜シチュー弁当
3/26海と大地の中華弁当 3/27ABCたけ弁当 3/28アンが浮かばず弁当
3/29蕎麦屋さんごっこ弁当 3/30ビストロイサム特性弁当 4/1とんとん美容志弁当
4/2スズキの三種味弁当 4/3まけてもカツ弁当 4/4久しぶりにエビフライ弁当
4/5どっちが主役?弁当 4/8手作りハンバーグ弁当 4/9漁夫の利でなく魚富海苔弁当
4/10春の手作りコロッケ弁当 4/11ふた開くと笑美弁当 4/12養殖エビの洋食弁当
4/15レバニラは好き?弁当 4/16ヴ烏賊ﾞンン弁当 4/17走水の海苔巻き弁当 4/18食罪弁当
4/19飛びっきり弁当 4/22しゅんしゅん弁当 4/23横須賀と串間合体弁当
4/24エビレタス巻き弁当 4/26冷凍庫の残り物弁当 4/30肉肉肉弁当
5/1鮭南蛮弁当 5/2揚げあげ弁当 5/3巻いブーム弁当 5/6手間ひまデラックス弁当
5/7チキン南蛮照焼弁当 5/8二個みハンバーグ弁当 5/9海鮮焼きそば筍弁当
5/10巻いブーム＋餅麦弁当 5/13ビストいさむ新メニュー弁当 5/14シグナル弁当
5/15手抜き海苔巻弁当 5/16笛吹飛弁当 5/17タンパク質弁当 5/20男のサンドイッチ 5/21高千穂峰登山弁当 5/22ヒレカツ重弁当 5/27親子弁当 (ここまで、ブログ備忘録済)
5/28海鮮ドライカレー弁当 5/29巻き巻き弁当 5/30超手抜き焼肉弁当
５/31EBAEBA弁当 6/1二色焼うどん弁当 6/2さんどの飯寄り弁当 6/3百五十円弁当
6/4ランチーズ弁当 6/5手抜きでない手抜き弁当 6/6日の丸弁当(100品目)
6/7いい加減弁当 6/10残ったカツのサンド弁当 6/11宮崎の畜産王国弁当