お忙い中・・・貴重な時間を使っての ご訪問・・・ありがとう語財増す♪
我侭な更新ですので・・・ご多忙の時はスルー！ お時間があれば、お付き愛を♪
この日は普賢岳には登らないことになり、、、観光地巡りを・・・
島原城 → がまだすドーム → 道の駅ひまわり&土石流被災家屋保存公園
し・・・白い雲が絡んだ普賢岳
ま・・・廻るは島原から雲仙へ
ば・・・場所は下の地図の箇所
ら・・・ランチを小浜に決めた
なぜ、小浜に・・・????
オバマ大統領と同じ呼び名の小浜(おばま)・・・
そこの名物を食べようと
オバマ大統領の顔が描かれた手作り看板
もちろんオバマ元大統領は、ここでチャンポンは食べてないのは言うまでもなし
運転してくれるのは親友・・・
２人の犇めき隊員に『呑んでもいいよ
』と優しい言葉に、ビンビールを注文
おっ、ラガービールが出てきた・・・入口には一番搾りだったのに???
そんなことは、どうでもよく・・・ビールをキューっと 足らずにもう一本
小浜チャンポンが、到着しましたよぉぉ Yes I Chanpon
ちょっとアップ
チャンポン麺は、普通の中華麺と違うんです・・・だから本場でないと本物のチャンポン麺には出会えないかも・・・
チャンポンといい提供しながら、中華麺を使っている飲食店は、野菜ラーメンに変更してもらいたいです
ちなみに、チャンポン麺は、中華麺より太く、中華麺を作る際に使用するかん水とは異なる唐灰汁を使用し、かん水(炭酸カリウム)に対し唐灰汁(炭酸 ナトリウム)が主成分のためモチモチ食感と独特な風味となるようです
具材もいろいろ・・・ 小浜チャンポンの特徴は殻付きエビを入れていること、
キャベツ、もやし、コーン、グリーンピース、チクワ、カマボコ、キクラゲ、エビ・・・
お・・・美味しいスープとチャンポン麺
ば・・・バランスのよい栄養価の野菜も
ま・・・また食べたくなる美味しさです
長崎県雲仙市小浜でのランチタイムにおつきあいいただき、愛がとうございました