今夜の1人ご飯はこちら
鯖の甘酢漬け（生協品）
揚げシュウマイ（冷凍を揚げただけ）
ナスとピーマンの煮浸し
竹輪のきんぴら
キュウリとキャベツの糠漬け
新生姜ととうもろこし
息子にはひき肉と卵のそぼろご飯も作りました
1人だと居酒屋メニューというか飲めるおかずになりがちです
食べきれない新生姜は甘酢に漬けました。
薄切りは先日作ったから、今回は大きいまま漬けてみました。
美味しく漬かるかな