今日、買い物に行ったら、キュウリが5本入って150円だったので買ってきました。
帰ってきて、キュウリのキューちゃんを仕込みましたよ。
キュウリを刻んで2分煮たところ
まだキュウリは生っぽいですね。
冷ましてまた2分煮たら
たいぶようすが変わりました。
また冷まして、生姜の佃煮を加えて2分煮たら
汁気も無くなっちゃった。
冷ましていくうちにまた少し様子が変わるでしょう。
これを冷まして保存容器に入れて冷蔵庫へ。
本当なら、プランターで作ってるキュウリで作りたかったのだけど…
なかなか思うようにキュウリが出来ません
アリにたかられてるし、葉っぱも病気っぽくなってる。
毎年、キュウリは上手く出来ないな。