今夜は和食。
鯖の味噌煮
里芋の煮物
ゆで卵とキャベツ、きゅうりのサラダ
わさびの茎の醤油漬け（映ってない）
でした。
仕事が休みだと気持ちが落ち着いて、ゆっくり夕飯を作る気持ちになれます。
鯖の味噌煮も里芋も美味しく出来て満足
昨日、職場の人に手作り味噌をいただきました。
手作り味噌を食べるのが初めてだった私。
今まで市販の味噌しか知らなかった。
いただいた味噌をきゅうりにつけて食べたのだけど、甘みがあって美味しかった❗️
今日の鯖の味噌煮の味噌は半分いただいた味噌を入れてみました。
違和感なく美味しく出来た
味噌を手作りするなんて、ちょっと憧れます