2024.5.19
三郷駅近く流山橋の下にモダンなカフェがオープンした
インスタを見るとプレオープン期間は手作りパンのテイクアウトのみのようなのでカフェ利用が可能になるまで待つ すると先週から遂にオープンスペースになり本日やって来ると既に女性のお客さまがいっぱい 楽しそうにお話している
すると明るいスタッフさんがご挨拶くださり見れば… 縦長の店内にテーブル席とキッチン 奥に個室があり 厨房かから魔女の宅急便に出てくる " おそのさん " そのものの笑顔が見える
それからメニューのご案内がありフードは A.ホットサンド B.カンパーニュ C.ワクニ薬膳カレーの3種類 デザートは 黒糖きなこ揚げパン ブランデーチョコレートケーキ そしてドリンク ネルドリップ カフェオレ カフェラテ ビールなどアルコールもあり そこからインスタで紹介されていた「 ホットサンド 」と「 ネルドリップ 」をオーダーする
それから待つ間 店主さんとお話すると 三郷出身の彼女は「 カフェ2345 」で働いた後独立 こちらのテナントと出会いリノベーション 初めはパンのテイクアウトを開始 しばらくして週に3日オープンになったが コンゴはスタッフさんのシフトが整いしだい営業日も増やすそうだ
味わいはミャンマープラスの中煎りで始めから重味があるタイプ
そこに焼き印がアメリカンなホットサンド そちらを割ると… チーズがグゥーと伸びハムと相まって旨い
それに副菜のアンチョビバターを塗ったちょこっとパンもキャラメル味でこれはデザートだね
そんなこちらの店名は " ワクワクする " から" ワク2 " でカフェを訪れる時の気持ちワクワク感を表現してるのだろう
店主さん スタッフさん オープンおめでとうございます 三郷にはスタイリッシュなカフェがあまりないので嬉しい ごちそうさまでした。
ワクニ
埼玉県三郷市早稲田 1-6-9
TEL 048-947-3388
OPEN 11:30 - 16:00
水 木 金 土 休み
https://www.instagram.com/cafewakuni?igsh=MWppYWRrYXI0bDdmNA==
by locutus