2016.11.17 …
この世に「まぜそば」を送り出した高山氏が新たに新潟ラーメン店を武里にオープンすると聞き 前日の試食会に参加…
それから２週間程たち もうスープも落ち着いてきたと思うので本日来店っ❗
店内は確オープンを翌日に控えたあの時と比べ物にならない程 確りとした立て付けで気持ちいいっ❗
そこで皆さんが明るく迎えてくれ券売機を見ると…
「中華そば」「特製中華そば」「チャーシューそば」「つけそば」「特製つけそば」「チャーシューつけそば」「あぶらそば」「特製あぶらそば」「チャーシューあぶらそば」など 基本的なラーメン店のメニュー構成っ❗
しかしそこは「ジャンプ」の支店だけあって 脂増し・大脂・鬼脂っとＧ系のようにマシが可能っ❗でも ここは足さずにノーマルでお願いするっ❗
そして出された１杯は燕三条系と言うよりプライマルなＧ系で そこに太く平たい捻れ麺が絡み旨いっ❗
この味なら毎晩行列なのもわかるっ❗
それでも普段Ｇ系の盛に慣れてしまってるせいか…この量では物足りなく感じるのは贅沢なのかもしれないっ
ごちそうさまでしたっ❗皆さんありがとうございましたっ頑張って下さいっ
燕三条背脂蕎麦 ぎと家
埼玉県春日部市大場 1103-2
昼 11:30 - 14:00
夜 18:00 - 22:00
日 11:30 - 15:00
月曜休み
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