2016.1.4 …
宇都宮市にあるラーメン店が千葉県に支店を出したとのことで来てみたっ❗
その場所は柏駅を越え我孫子市に入って直ぐに現れる
入店すると店内はＬ字カウンターでシックにまとめてある
そして食券機を見ると 煮干中華そば NORMAL・煮干中華そば EASY・煮干中華そば NORMAL・ 煮干中華そば HARD 等々…なぜか濃度が英語表記にっ
❗なので基本の「煮干中華そば NORMAL」を買いカウンターへ
そして食券を店員さんに渡し店名について聞くと「オーナーのあだ名なんですっ❗」っとの回答…
うぅ～ん…本名が気になるっ
すると程なくラーメンが出され見れば 綺麗な逆三角形の丼にサイコロのようなメンマとネギ そして最近流行ってきてる低温調理系のチャーシューが乗ってる
そしてスープは煮干と丸鶏＆豚骨のWスープで無化調とは思えぬ力強さだっ❗
その麺は自家製の中細麺で スルスルっとした喉越しがいい感じっ❗
でもチャーシューが固いのと お気に入りの「煮干乱舞」の濃厚な一杯と比べると…
ちょっと物足りないっ
それでも それはまだ準備中の "HARD"を選べばいいのかもしれないっ❗
でも確りした１杯 柏にまたいいお店が出来ましたっ❗ごちそうさまでしたっ❗
中華そば のじじ 北柏
千葉県我孫子市根戸 1738 - 2
電話番号 04- 7157 - 0555
営業時間
11:00 ～ 15:00 18:00 ～ 20:30
月曜 休み
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