2011/09/15 … sono 2
「一風堂」の店長と話す中「博多らーめん楓神」の話が出たっ
そう言えば…随分ご無沙汰してる…行って味の違いも確かめたいかなぁ…
帰り道なんだけどなぁ…
でも きっと混んでるし…
それに相変らずこ汚ねぇんだろうな…
気がつけば店の前にっ
到着し見れば…相変らずの外観っ
そう 飲食店ではあるまじき払拭と無鑑賞の砦… 要するにお店がこ汚いのだっ
しかし ラーメンは絶品なので何時も混んでるが…あれっ全然混んでないっ
それに独眼竜の関根君(店主)が…暇なのか２人組の客と妙に盛り上がってる…
(こう言う時の関根君はある意味かなり不味いが…来ちゃったし…しゃあないかっ
)それを気にせずカウンターに座る…
すると…店主「あっ
お久しぶりですっ」 オレ「どいもぉ～ラーメン バリでっ
」それから何時もは忙しい中でも関根君と色んな話をするが 確実に２人組と盛り上がってるなので 今日はラーメンだけにしとこうっ
そして盛り上がっていても仕事は早い店主から「ラーメン･バリ」が出されたっ
うんっ何時もの博多･長浜系ラーメンッ
スープはさっきの「一風堂」のスープより大分苦味が強いが…確実に超濃厚な粗さっ
この粗さは３月に博多で食べ歩いて 本場の店は殆どこんな粗いスープと実感したので…
改めて納得っ
そう考えると…「一風堂」も確りした博多のラーメンだけど 綺麗にまとまり過ぎていて…万人向けに感じるっ
しかし どちらも「博多長浜ラーメン」で間違いないので 後は好みの問題だねっ
でも「楓神」は本当汚いっ
毎回言ってるのに気分屋の店主は聞く耳持たず汚し放題っ
テレビに出ることも多いんだから 飲食店として最低限のモラルは持ってほしいし しかっかり自覚して…
まっ…しゃあないかっ ごちそうさまでしたっ