冬越しの野菜

秋のうちに種を植えたり、苗を植えて冬越しの準備を
します。
早く種を播いたり、苗を植えると成長しすぎて冬の寒さに
耐え切れず枯れてしまうことがあります。
ニンニク、ラッキョウの植え付けはは地温が20度以下にな
るのが目安と言われています。
玉ねぎ、ソラマメ、スナップエンドウは11月の半ばが最適
です。
ニンニクは芽が10㎝位まで伸びています。これで寒くなると
成長が止まり冬越しができます。



ラッキョウは地面からちょっと芽を出した程度です。
ニンニクと同じ時期に植えたから少し成長が遅いのが
気になります。この状態だと霜が降りると枯れるかもし
れないのが心配です。



ソラマメとスナップエンドウ
秋は極端に雨が少なく、発芽が遅れました。
同じに種まきしました。この程度であれば寒さに負けることは
ないと思います。
ソラマメ
昨年収穫した種をまきました。自家採種です。


スナップエンドウ



玉ねぎ
今年は極早生、早生、晩生の3種類を植え付けしました。特段植え
る時期を違えたわけでなく、ほぼ一緒の植え付けです。
極早生は3月には収穫できるとお店の売り場に書いてありました。
初めての極早生です。


今のところ成長に差がありませんので、どれがどれかわかりませんが
春になったら差がついてくると思います。