職人か?パートⅡとある日のメバルの料理では活造りと酒蒸し。普通の家庭では煮つけとなってしまい ますが、酒蒸しにするあたりもう職人の域に充分達しております。 写真がこれ。 私も、酒蒸しにチャレンジしてみようかな。