とある日のメバルの料理では活造りと酒蒸し。普通の家庭では煮つけとなってしまい

ますが、酒蒸しにするあたりもう職人の域に充分達しております。

写真がこれ。

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私も、酒蒸しにチャレンジしてみようかな。