今日の東京は
本当に暑かった
お昼から
スクールだったので
ちょうど暑い時間に
外出したってのもあるんですけども
まるで
夏だよぉ
本当にびっくりしました（笑）
まだ真夏じゃないけど
真夏みたいだったので
今日の夜ごはんは
お蕎麦だなって
外出した時から
決めておりました
我が家の定番のお蕎麦は
つけ麺タイプ
お蕎麦は冷たくて
つけ汁は熱い
というのが
一年を通して定番です
つけ汁の具は
豚バラ肉とナスが
基本でして
そこに冷蔵庫にある
お野菜を追加して行く感じです
ものすごーく具沢山に作るので
他におかずはいらないんですよぉ
お蕎麦なんですが
超お気に入りの
お蕎麦があったんです…
徳島県の竹田製麺
ほっこりそば
って言うお蕎麦なんですが
今は
作っていないみたいなんですよねぇ
めちゃくちゃ探したけど
見つからなくて
直接問い合わせした事も
あるんですよ（笑）
なので
今はスーパーでも手に入る
山形のとびきりそば
というのを買っています
スーパーで売っているお蕎麦を
全種類買って来て
食べ比べた結果
今はそこに落ち着いてます
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