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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 豚バラキャベツのフライパン蒸し /
材料入れたら放置で完成！！
の、超簡単ヘルシーレシピ♩
お酒で蒸すと香りがよくなり
お肉がやわらかく仕上がりますよ〜♡
ごまだれは混ぜるだけなので
お気軽にお試し下さいね(*´艸`)
ごまだれで！
豚バラキャベツのフライパン蒸し
【2人分】
豚バラ薄切り肉...150g
キャベツ...1/4個(250g)
塩...少々
酒...大2
●すりごま...大2
●醤油...大1.5
●砂糖・酢...各大1
●ごま油...小1
1.●を合わせてごまだれを作る。豚肉は5cm長さに切り、キャベツはざく切りにする。
2.フライパンにキャベツを広げ、豚肉をなるべく重ならないようにのせ、塩と酒を振る。
3.蓋をして中火にかけ、7分程蒸し焼きにし、火が通ったらごまだれをかけて食べる。
《ポイント》
♦︎直径26cmのフライパンを使用しています♩
♦︎豚肉はなるべく重ならないように広げてのせると◎
♦︎今回はごまだれをかけましたが、ポン酢をかけるだけでもおいしいです♩
♦︎普通のキャベツでも春キャベツでも作れます♩
使用したアイテム▼
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)