新刊発売中
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ ごはんがすすむ！回鍋肉 /
春キャベツの時期は特によく作る
うちの定番おかずです♩
(普通のキャベツでもできます😋)
ジューシーな豚肉と甘いキャベツに
濃いめの味噌だれが相性抜群！！
フライパンでささっと炒めて
短時間で仕上げますよ〜♡
これ、とってもごはんに合うので
よかったらお試し下さいね(*´艸`)
＊豆板醤を抜けば辛くないので
お子さんも一緒に食べられます♩
大人は仕上げにラー油をかけても◎
ごはんがすすむ！回鍋肉
【2人分】
豚こま切れ肉...180g
春キャベツ(又はキャベツ)...200g
ピーマン...2個
ごま油...小2
豆板醤...小1/2
●水・酒...各大1.5
●味噌...大1
●砂糖・オイスターソース...各大1/2
●片栗粉...小1/4
1.キャベツはザク切りにする。ピーマンは一口大に切る。●は合わせておく。
2.フライパンにごま油と豆板醤を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらキャベツとピーマンも加えて更に炒める。
3.キャベツがしんなりしてきたら●を加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎キャベツは大きめに切り、炒め過ぎず歯応えを残すと◎
♦︎合わせ調味料は加える前によく混ぜて下さい♩
♦︎豆板醤を抜けば辛くないのでお子さんも食べられます♩その場合大人は仕上げにラー油をかけても♩
ウラマヨ再放送のお知らせ
以前出演させていただいた
［ウラマヨ］が再放送されます☺️
私が普段仕事しているところや
衝撃のレシピノートも登場📔
(ネタ帳ばりに汚いらしい😂笑)
ブラマヨ吉田さんと料理して
2品献立を作りますよー🍳
▶︎15分でいただきます！
Mizukiの2品献立
遅い時間なのであれですが
もしよかったらご覧下さい🙇♀️💓
⇩
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
「いまバカ売れしている本の著者が
裏ワザ伝授SP（2021/6/19放送）」
《再放送日》
2022年2月7日(月)
25：40 〜 26：42
(関西テレビ放送にて 再放送)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
