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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 長芋のふわとろグラタン /
長芋をたたいて混ぜて
トースター焼くだけ(*´艸`)
粉やホワイトソース要らずの
超簡単ヘルシーレシピです♡
こんがり焼けたチーズの香ばしさと
長芋のふわとろ感が
たまらない美味しさですよ〜♩
おつまみや副菜、あと一品にも
お気軽にお試し下さいね(*^^*)
長芋のふわとろグラタン
【2人分】
長芋...250g
●卵...1個
●めんつゆ(2倍濃縮)...大1
●和風だし...小1/2
ピザ用チーズ・ねぎ・刻みのり...各適量
1.長芋はポリ袋に入れ、麺棒などで叩いてつぶし(多少かたまりが残ってもOK)、●を加えて揉んで混ぜる。
2.耐熱容器に1を入れてチーズをのせ、トースターで10分〜15分焼く。
3.仕上げにねぎとのりをトッピングする。
《ポイント》
♦︎長芋は少しくらいかたまりが残っていてもOK♩すり下ろさず叩きつぶすことで食感がよくなります♩
♦︎チーズはたっぷりのせるのがおすすめです♩
♦︎焼き時間は目安です☆オーブンで焼く場合は230度で10〜15分を目安にして下さい♩
♦︎ココットに分けて作っても♩
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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日のレシピ、鍋のレシピまで
全てこの一冊で完結！！
