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Mizukiのレシピノート500
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
あっさりがっつりスタミナ満点！
\ 絶品！ねぎ塩豚丼 /
ジューシーな豚肉に
コク深い塩だれが相性抜群♩
さっと炒めてからめるだけの
超簡単スピードレシピです♡
豚肉はこま切れやバラ、肩ロースなど
お好みの部位でお試し下さいね♩
これとってもおすすめです(*´艸`)
絶品！ねぎ塩豚丼
【2人分】
豚肉(こま、バラ、肩ロースなど)...180g
長ねぎ...1/3本
ごま油...小2
●水...80ml
●酒...大1
●鶏がらスープ...小2
●レモン汁・片栗粉...各小1
●にんにくチューブ...1cm
ごはん・粗挽き黒こしょう...各適量
1.長ねぎはみじん切りにして●と合わせておく。(豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。)
2.フライパンにごま油を中火で熱して豚肉を炒める。色が変わったら1のたれを加え、とろみが付くまで混ぜながら加熱する。
3.器にごはんを盛って2をのせ、黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎豚肉はこま切れ、バラ、肩ロースなど、薄切りのものであればOK！大きい場合は食べやすいサイズに切って下さい♩
♦︎合わせ調味料を加えたら、手早く混ぜてしっかりとろみが付くまで加熱して下さい♩
♦︎たれはしっかり味です♩
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)