ご予約開始しました♩
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おはようございます(*^^*)
今日はホケミスイーツ♡
秋にぴったりのさつまいもマフィンを
ご紹介させていただきます♩
作り方は超簡単(*´艸`)
バターなし！混ぜて焼くだけ！
特別な材料&技要らずで
しっとり美味しくできますよ♡
よかったらお試し下さいね(*^^*)
ホットケーキミックスで！
♡さつまいものマフィン♡
【マフィン型1台(6個)分】
さつまいも...小1本(150g)
●卵...1個
●砂糖...大3
●牛乳...80ml
●サラダ油...60g
ホットケーキミックス...150g
(準備)型にグラシンカップを敷く。オーブンを180度に予熱する。
1.さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水に3分晒して水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。
2.ボウルに●を入れて泡立て器でよく混ぜる。続けてホットケーキミックスも加えて混ぜ、粉っぽさが残っているうちにさつまいもも加えて混ぜる。(さつまいもは飾り用に少し残す)
3.型に注ぎ、残しておいたさつまいもをのせ、予熱したオーブンで20分焼く。
《ポイント》
♦︎マフィン型1台(6個)にギリギリ入る量です☆お好みで7個に分けて焼いてもOK！
♦︎マフィンカップで作っても♩
♦︎生地にシナモンを加えても美味しいです♩
【発売中】
一冊まるっとホケミレシピ💕
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それでは、今日も素敵な一日を(*^^*)
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