長女がケーキを焼いてくれました
我が家には、オーブンレンジトースターがないので…
フライパン
で焼きます
大活躍のこのフライパン…アサヒ軽金属工業株式会社の『オールパン』です。
(http://www.asahikei.co.jp/ ←アサヒ軽金属工業株式会社)
本格的なスポンジケーキ作りは、初めての長女。
卵白をハンドミキサーで泡立てている時に座り込んでいたので、声を掛けると…。
「酔って気分が悪い…」と青白い顔色…。
ハンドミキサーの回転を見つめ過ぎたようでした…
その後も、｢お母さ～ん！」と何度も呼ぶので、たくさん助け船を出し…なんとか完成しました
生クリームは控えめであっさり
スポンジはふんわり
卵の香りがふわっ
とっても美味しかったです