おはよ。東京都武蔵野市（吉祥寺、三鷹、武蔵境）、三鷹市（三鷹）、
東京都杉並区（西荻窪、荻窪、阿佐ヶ谷、高円寺）、武蔵野
密着の年中無休 税理士
で頑張る野良うさぎです。(^-^)/
今日は快晴の週末。がんばろ。
今朝は、東京都三鷹市上連雀の調布保谷道
塚の交差点あたりにある
三鷹有機無農薬野良家庭菜園
から、ほったらかしにしてあった
漬け菜、青梗菜、大根の成長過程
リポートなんだな。
まず、漬け菜。
青菜特有の臭みがないので、
おひたし、鍋、うどん何でも来い
なんだな。
次に青梗菜。
じゃんじゃん成長してきたので間引きしないと
いけないんだな。
中華料理の定番食材なんだな。
炒めて食べるとおいしんだな。
さて、どれを間引くかが悩みなんだな。
最後は大根なんだな。
さすがに、コンテナ容器の深さと栄養の関係で
大根自体の大収穫はむずかしいんだな。
葉っぱを収穫して、味噌汁か、お浸し
で食べることを予定しているんだな。
天気がこの調子でいくと、収穫も
そう遠くなく、野良さんのお腹に入る
日も遠くないんだな。
自家菜園は毎日野菜が成長していく
過程を観察できて、食べたい時に
食べた量だけ新鮮野菜を収穫して
食べれることが醍醐味なんだな。
見た目はともかく、野良有機無農薬野菜は
なんともいえずおいしんだな。
では、今日はこのへんでー。