おはよ。武蔵野市（吉祥寺、三鷹、武蔵境）、三鷹市（三鷹）
調布市（調布、西調布、布田）密着の税理士事務所
で頑張る野良うさぎです。(^O^)/
今日は快晴の週明け。がんばろ。
昨日は、久々に地元評判飲食店探検
を行ったんだな。行先は
らーめん 文蔵
三鷹市下連雀3-22-6
なんだな。
野良さんの奉公先の御殿山城から徒歩３分
なんだな。
野良さんの自国耳には｢かなりいける
｣らしい、
と言う情報が以前から頻繁に入り、
行きたいのはやまやまだったんだけど、
長い行列に並んでまで食べることは今まで
躊躇していたんだな。
昨日は、たまたまいつものように、腹をすかせて
物欲しげに見ながら前を通ると、なんと３人しか
待っていなかったんだな。
念願をやっとこさ果たすべく入ったんだな。
頼んだのはらーめん大盛りで750円なんだな。
野良さんのらーめん予算はご飯付きで
、
700円以内なので、今回はちくと予算オーバー
なんだな。ちなみに中盛りなら７００円
なんだけど、野良さんの場合、これでは
夜までもたないんだな。
腹が減ってはなにごとも戦にならないんだな。
さて、早速食べてみたんだな。
見た目はどろっとしたスープが濃い目の
とんこつラーメン風なんだけど、
食べると意外にさっぱりして、
舌にくどくないんだな。魚粉スープの
味が結構効いているんだな。
麺は太すぎず、細すぎずでスープの
味も適度に染みていたんだな。
確かに相当研究されてつくられているんだな。
あまりお目にかかれない味なんだな。
なかなかうまいんだな。
合格なんだな。
なるほど、とんこつと、魚だしのよさの中間
を取っている点の創作性は買うんだな。
ただし、とんこつラーメンが大好きな人や
かつおだしラーメンが大好きな人が
毎回食べたくなるラーメンとは
言えないんだな。
ただし、このらーめんの支持者の
母数自体は多いと考えられるので、
絶えず、行列ができるラーメン店
になりつづけることにはなるんだな。
吉祥寺の野菜ソムリエの野良さんは
ほんとたまに食べればいいかも、
のらーめんなんだな。
では、今日はこのへんでー。