ワーママむいむい資格習得の記録
お久しぶりです!
実は6月に試験を受けて
惣菜管理士2級合格しました
2級の内容は下記の通りでした

この中では原材料の管理がとても
実生活に役立って良かったです
冷凍したら栄養素が半減してしまうもの、
どのように処理したら美味しいままで
長く保存出来るのか、などです
皆さんに資格で学んだ情報を
お伝えしたいと思いながら
3級合格してから1つしか記事を
更新しないまま今日を
迎えてしまいました
何やっとんねん…
次こそは

笑
そして2級を受けようと考えておられる方に
一つアドバイスがございます
2級の内容には3級で学んだ事も出てきます
なので連続で受講された方が
覚え直しの量が少なくなります
試験、頑張って下さいね
私は3級の時ギリギリの点数の
科目があったので
今回たくさん勉強した結果
9割〜満点でした
次1級も申し込みしました
一緒に頑張りましょうね
ミスドビュッフェに行って来ました
ドーナツの食べ放題です
結果は、超満足
大人1人税込2000円、60分でドリンク付きです
(3歳未満は無料)
予約無しでも可能ですが、
混み合ってるとお断りされるので
電話予約か店頭予約されるのがオススメです
ただ…なんでも食べれると思っていましたが
今の期間限定のポケモンシリーズと
ポンデリース系は対象外でした
ドリンクも全て飲めるのではなく
印が付いていたもののみでした
デカフェやタピオカ系は対象外でした
食べた個数は……
ジャカジャカジャカジャカジャーン!!
ドーナツ16個と
オレンジジュース2杯でした
計算したら4000円以上食べていたので
十分元が取れました
(来店当時でドーナツ食べた個数、
夫がお店のトップだったそう
)
私が行った店舗は
一気にドーナツ6個とドリンクが
注文できました
何が凄いって、オペレーションが完璧です
どんだけお客様がいようが、
お持ち帰りの人がいようが、
レジ対応してようが
ビュッフェの人の注文が優先されました
ビュッフェ専用レーンがあるので
ドーナツおかわりの時も
順番待つ必要ありません
これでサクサク食べれました
たくさん食べたい人へのアドバイスです
勝負は血糖値が急激に上がって満腹感を
感じるまでの20分です
それまでにたくさん食べてください
できる限り緩やかに血糖値上げるために
パイとドーナツの組み合わせをお勧めします
ドーナツそこまで食べれない人は
ドリンク攻めてください
高いドーナツで1個240円くらいですが
オレンジジュースだと1杯290円です
グラスの半分くらいが氷なので
ドーナツ1個食べるより
ジュース1杯飲んだ方が楽です
(誰得な情報…笑)
是非是非たくさんドーナツ食べて
楽しんで下さいね

今回は総菜管理士3級の範囲から豆知識
って聞いたことないですか?
これ実は………少し事実でした
簡単に説明すると、
ある食材を高温で焼いたり揚げたりすると
癌物質が生成されるそうです
その代表例がジャガイモです!
ジャガイモ食べるの辞めよ…と、
思うのはまだ早いです

!!
茹でたジャガイモは問題ありません

そしてジャガイモはビタミンを多く含み、
お米よりも低カロリーです

なのでお腹が満たされない

と言う方は
お米の代わりにジャガイモを
食べても良いかもしれません

他にもジャガイモ以外で
高温で焼いたり揚げたりすると
癌物質が生成されてしまう食材は
モヤシやズッキーニなどです!
(茹でた場合は大丈夫です)
モヤシの野菜炒めは?!ジャーマンポテトは!?
と不安になる声もあると思います…
安心してください

出来る限り癌物質が
抑えられる下処理があります

①事前に食材を水に晒しておく
②出来る限り短時間で調理する
→モヤシなどは1番最後に入れて
サッと火を通すだけにする
これだけ皆様の不安を煽っておいて
言うのもなんですが…
神経質になる必要は全くありません!
食べたからと言って必ず癌になる訳ではありません
(タバコを吸ったからと言って肺癌に必ず
なる訳ではないのと同じ)
なのでポテトチップスも避ける必要は
全く有りません。
私も高頻度で食べています

笑
知識があれば癌予防に少しだけ貢献できる、
くらいの軽い気持ちで過ごして下さい

次回は効率的な栄養摂取について
掲載予定です

知りたいことなどありましたら
気軽にコメントして下さいね

お久しぶりです!
実は7月に
惣菜管理士3級合格しました
合格率80%越えの簡単な資格ということで
手を出しやすかったですが
産後(完母)1ヶ月半でテストを受けたのは
拷問レベルでした
笑
惣菜管理士とは何ぞや

と思う方もいらっしゃると思いますが…
3級では下記のことを学びます
食中毒、栄養と成分、ライフステージと栄養は
料理をされる方なら学んで損はない資格でした
離乳食やマタニティ中の食生活など
タイムリーなものも多く、
勉強してよかったです
実はカフェインには目が覚めるという機能以外にも
妊娠中に摂取すると胎児の成長阻害するという
側面もあります
許容範囲内で飲むことも可能とされていますが
私は一切のカフェインを摂りませんでした
そのお陰で予定日38週で3700gの
赤ちゃんだったのかなと、
今ではそう思います
調理方法によっては体に良くない物質を
生成することや、
1番効率的に栄養素をとれる食材など
目から鱗な情報も多く、
皆さんに少しずつシェア出来たらと思います

もし惣菜管理士を受けてみようと思われる方が
いらっしゃったら合格するためにした事なども
まとめていけたらと思います

ちなみに惣菜管理士は3級→2級→1級と
進まなければならず、
併願する事はできません

なので1級まで取得しようと思うと
最短でも3年かかります
6科目ありますが、落ちた科目のみ再受験可能◎
4〜8月までの間に3回まで試験を受け直す事が
出来るので合格率が高いのだと思います!
(1級でも合格率80%越えです)
そしてCBT試験なので
日程の都合もつきやすいです

私は3級が実生活に凄く活かす事が出来て
有意義だったので2級も申し込んでみました
もし同じく勉強される方がいらっしゃったら
一緒に頑張りましょうね
お久しぶりです
この度、第二子出産いたしました
36w4dでシロッカー抜糸
36w5dで退院→前の産院受診
まだ産まれるまで時間かかるよと言われ、
正産期に突入したため、毎週検診へ
37wの検診ではあと1週間くらいで
お産になると思うよと言われ
半信半疑でしたが
38w3dに陣痛が来て出産となりました
夜中0:30に陣痛来たかも〜!と夫を起こし、
息子が寝ているため実家の母を呼び出し
母が家に到着後、夫と産院へ
陣痛か腹痛(便秘)か分からなかったので
車の中で間違ってたらどうしよう…と
焦りながら病院に行きました
病院到着は1:15頃
分娩台で子宮口は2cm
まだまだかかるよ、と助産師さんに言われましたが
1人目の分娩所要時間が4時間だった事を
説明し、夫も中に入れてもらいました
笑
助産師さんがご年配の方だったのですが
私の状況を見て、こんな状態ならまだ時間
かかるのに旦那さん呼んでって
何回も言われるので今回だけ許可しました、
と夫に説明していてめちゃくちゃ腹立ちました
何度もその助産師さんに
落ち着いて!声出さないで!と注意されるくらい
叫び散らかしていました笑
出産早い分、本当に激痛なんですよ
きっと大袈裟妊婦だと思われていたんだと
思います
笑
2:30に子宮口5cmになり
2:59に娘が誕生しました
陣痛に気付いてから2時間半で
出産しました!
分娩台で踏ん張っていたのは
1時間ちょっとです
やはり2人目は早いですね
あっという間でした!
しかも、驚くことに娘の体重は
38週なのに
3700g越え巨大児
通りで1人目妊娠にはなかった
妊娠線が出来ていると思いました…
お股も少し裂けました
(1人目よりはマシでした笑)
そのご年配の助産師さんも
こんなに大きいのにこの出産スピードは
凄いねと言っていて、無礼な言葉の数々は
私の心の中で流してあげました
笑
産院はコース料理、ティータイム、
アロママッサージ、ニューボーンフォト
などあり、お部屋も綺麗で
ご飯も美味しかったです
費用は手出し13万くらいでお安い
これから育児頑張ります

