またまた申し込んでしまった、ワインスクール4回講座
今回は「テイスティング編」です
「ビジネス編」「入門編」も前半講義で、後半テイスティングタイムはあったけど、今回は初めからテイスティングをしながら説明を聞きます
毎回6種類のワインを飲み比べるそうです
先ずは1番のフランスアルザス地方のスパークリングワインで乾杯しながら授業が始まりました
その後、2番ドイツのリースリング5番フランスのリースリングの飲み比べ
次に、4番カリフォルニアのジンファンデルと6番ポルトガルの酒精強化ワインの飲み比べ
「酒精強化ワイン」とは、ワインにブランデーを混ぜてアルコール度数を高くしたワインです。
これはアルコール度数20度ですって
アルコール度数が高いと、甘く感じるのね。
最後にサラッと3番イタリアのロゼワインで終わりました。
酒精強化ワインも飲みほしたせいか、わりと酔っ払いました
今回のクラスは、どんなメンバーかな～
来週クラス会があります
みんなが写真を撮っていたので、何かと思ったら、空の色がこんなでした
