市場復活 | みゆーしゃのロシア日記

みゆーしゃのロシア日記

ロシア人の旦那さんと結婚して、ロシアに移住。
ロシアでの生活についてや、ロシアの気になるニュース、ロシアでの子育て奮闘記などいろいろ書いてます。100%自己満足なブログです( ´,_ゝ`)

今月に入ってから、またうちの近所の青空市場が復活しましたーもう暖かくなってきた・・・、というか20℃越して暑いくらいですからね^^;

いやしかし助かる!前にも何度もブログに書いてきましたが、新鮮な野菜や果物、時には魚やお肉が安価で手に入るし、野外な分ベビーカーで買い物するのに楽でとってもグッドです


でもモスクワ自体が、近年常に物価が上がっている状態なので、その影響でか市場の価格もちょっと去年よりもアップしてましたね・・・。牛乳もまた2ルーブルあがってたし、ТВОРОГ(カッテージチーズみたいなやつ)は2倍近い値段になってて、度胆をぬきました(1キロ買ったら250ルーブルだった・・・!!!)

うちではぷっぷちゃんが好きなので、よくСЫРНИКИという、このТВОРОГを使ったお菓子を作るのですが、これを作るときに重要なのがこのТВОРОГの質なんです。

ちなみにСЫРНИКИというのはカッテージチーズを使ったお焼きみたいなやつです↓

日本語版のウィキペディアにも、このСЫРНИКИについての記述があったので、参考に一応URLをつけておきます。→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%82%AD

で、このСЫРНИКИですが、味がよく水分が少ないТВОРОГを使うと、より美味しくできます。この市場で売ってるТВОРОГがまさに美味しく作るのに最適なんです。でもここまで高くなっちゃうと前みたいに気軽には買えないかな・・・。

最後に、うちがいつもこの青空市場で買ってる牛乳3リットル瓶。↓


やっぱでかいな。笑


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