スパイスは少し使うだけで料理のランクアップすると思うので、色々そろえています。
和のスパイスといえば、にんにく、しょうが、わさび、からし。
これらはあとからつけたり、ちょっと下味に使ったりしてもおいしいです。
ナムルに里芋を加えた一品 里芋入りナムル
材料 （4人分）
もやし 1パック
ニラ 1束
里芋 5個くらい
砂糖、塩、ごま油 適量
おろしにんにく 適量
つくり方
１ もやしとにらを洗い、ニラをカット。
２ 里芋は洗って皮ごとチンして皮をむく ５㎜厚さにカット
３ なべで１とごま油、水大匙１を入れて蒸す
４ ３に火が通ったら水分をきり、砂糖、塩、ごまあぶら、にんにくで味をつける
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ハウスねりスパイスをモニタープレゼントされたこと