昨日の夜ごはんに作ってみたドリンク。
というよりスープ・・・
ブロコリーをたくさん
蒸していたのと、
ちょうどアボカドが
いい具合に熟していたので。
あたたかいスープです。
本のレシピの2倍の量で。。。
牛乳と書いてあったけど、豆乳で代用。
・ブロッコリー 70g
・アボカド 2分の１個
・豆乳 300ml
・鳥ガラスープの素 小さじ１
・塩、あらびき黒コショウ少々
ブロッコリーとアボカド、
豆乳、鳥ガラスープの素
をミキサーにかけます。
今回はボタン1回プッシュ、45秒攪拌。
これをお鍋で温めて
塩、コショウで味をととのえて
出来上がり。
あらびき黒コショウが
なかったから、
ふつうのコショウ使いました。
あと、
ミキサーにかけるときに
鳥ガラスープの素を
入れ忘れたので、
お鍋であたためるときに入れました。
昨日もそうだったけど、
レシピ通りに作らず
超テキトー…笑
小さめのカップ3杯分ぐらいの量でした。
ドロッとした感じなので、
食べるスープみたいですね。
冷たくしてもおいしいそうです。
ん～、、、
ひと味足りない感じ・・・
もしかしたらお塩入れなかったかも、、、笑
牛乳でなくて豆乳にしたからか？？？
ま、いっか。
今回の降圧効果のある成分（３杯分の総量）
食物繊維 7000mg
カリウム 1160mg
アボカドの不飽和脂肪酸は
動脈硬化や血栓を防ぐ効果も
期待できます。
いろいろ作るの、
楽しくなってきた！
次は冷凍保存できるものでも作ろうかな～！
この本のレシピ、
全部つくってみるか？？
