こんにちは、miyukiです^^
私たち人間が生きていくために必要な栄養成分のことを
「六大栄養素」といいます。
身体の活動エネルギーとなり、身体を構成する成分を「三大栄養素」
・糖質
・タンパク質
・脂質
この三大栄養素に
エネルギーや身体の構成する成分にはなりませんが
三大栄養素の代謝に必要で、身体の調子を整える為の
・ビタミン
・ミネラル
(※基本的に体内で合成できないので、毎日食物から摂取が必要/不足すれば、欠乏症。過剰摂取は、過剰症が起こる)
を、加えたものを「五大栄養素」
更に、食物繊維を加えたものが「六大栄養素」といいます。
食物繊維は、消化酵素に分解されないので吸収されませんが
便秘の予防や整腸効果・血糖値上昇の抑制に関わるなど大切な役割を担っていることがわかっています。
健康的な身体を作るには、この六大栄養素を摂ることが大切です。
ダイエット中でも全て摂ることが大事。
欠乏すれば、場合によってダイエットの効果やスピードを下げることにもなります。
体脂肪へ変化する三大栄養素については、摂取量をコントロールして
体内の代謝を活発化するビタミン・ミネラルは積極的に摂っていきましょう。