大好きな泡泡、
飲むだけでなく少しはうんちくを知ったら
飲むときにもっと楽しいだろうと思い
シャンパン講座を受講しました。
場所ははじめて降りたMTRチュンシャワンの駅近くにある
IVEという専門学校。
なんとここ、Wine Labがあるんです！
一人ずつにちゃんとテイスティング後はくシンクと
ワインの色を観察するグラス用のスポットライト。
もちろん吐き出すなんてもったいないことせず
グイグイ飲みましたが。
香港人のお友達に誘われて受講したこの講座、
実は広東語でちんぷんかんぷんでしたが
彼女の通訳のおかげでなんとなくシャンパンの知識も得ることができました。