おはようございます
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ご訪問いただき、ありがとうございます。
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あっという間に、5月も終わりですね
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さて・・・
今日は、鶏皮で作ったコラーゲンジュレを使って、鮭茶漬けを作ってみました。
ちなみに、鶏皮で作るコラーゲンジュレはこんな感じです。
詳しい作り方は、こちら＞＞http://cookpad.com/recipe/1179560 をクリックください。
捨ててしまいがちな皮の部分も集めると、立派なコラーゲンの素になりますよ！
プルプルのコラーゲンジュレは、加熱するとすぐサラサラの液状になります。
液状になったら、
だし醤油他で味付けし、
あとは、よそったごはんの上に、具をのせ、
コラーゲンジュレのだしスープをかけたら出来上がり
のりとわさびが効いて美味しく、そしてコラーゲンたっぷりのヘルシーなお茶漬けですよ。
是非、一度お試し下さいませ。
では・・・
美味しく食べて健康維持！
（なお、健康成分を積極的に摂取したい場合は、
サプリメントなどもお勧めです。あしからず・・・。）
今日も素敵な一日になりますように
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最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
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