ご訪問頂き、ありがとうございます。
昨夜「世界一受けたい授業」で、
緑茶カテキンパワー
(ダイエットパワーやインフルエンザ予防パワーなど)
が紹介されていました。
http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/100522/03.html
↑
ここクリックしてください。
緑茶は1日5~10杯位飲むと体に良い
と言われますが、
普通、お茶殻(お茶ガラ)は飲んだら捨てるもの。
だけど、緑茶の健康成分の、なんと、
70%は茶殻の方に残っています!
β-カロテンは「にんじんの2.4倍」、
ビタミンE は「ほうれん草の25倍」
もの栄養が残っています。
(下のサイトは参考までに)
http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/100522/03.html
↑
ここクリックしてください。
そこで、番組では、
お茶殻を使った佃煮やてんぷらを紹介されていました。
というわけで、
今日は「お茶殻」で、
「食べるラー油もどき」
を作ってみました
・・・・・・・・・・
作りたいと思ったら、
またしても、
いつもの「どうにも止まらない」衝動が急浮上
テンション急上昇
結局、
寝ようとしていたにもかかわらず、
またもや、
キッチンへ直行してしまいました!
で、
できたのが、これ!
<「食べるラー油もどき」に変身後のお茶殻>
作り方はいたって簡単です!
「大根葉」を「絞ったお茶殻」に変えただけ。
全く遜色なく、超ーー美味しい「食べるラー油」もどきができました。
子供からも、「むっちゃ美味しい!!ご飯がすすむ~!!」
「しかも、これだったら、
ガーリックが入っていないから、
平日でも全く気にせず食べるなぁ」
とお褒めの言葉を頂戴しました!
超ーーー美味しく、
かつ「緑茶パワー+カプサイシンパワー」頂き!
って感じです。
では・・・
美味しく食べて健康維持!
最後まで、ご覧いただき、ありがとうござました。
読んでいただき、ありがとうございました。
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