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。
今話題の「食べるラー油」
テレビを見ていたら、
またもや、紹介されてました 
。
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むっちゃ美味しそう～
これぞ、まさに究極の「うちごはん」？！ かもしんない
。
ラー油をごはんにのっけるだけ、
という 、斬新なアイデア
！
さっすが～、脱帽です ！
・・・・・・・・・・
実は、私のいけない癖なのですが、
こんな新ジャンルのメニューを見ると、
無性に、我が家風「もどき料理」
を作ってみたくなるんですよね～（ぽりぽり・・
）。
そう・・、私は自称「もどき料理研究家」。
料理というか、
普通の人にとっては、どうでもいいようなもの・・
「ラー油もどき」に「タバスコもどき」
に、「コンデンスミルクもどき」
に、
「トムヤンクンもどき
」
（お手数ですが、指マーククリックくださいませm(u_u)m）・・。
今まで挑戦したもの数知れず。
これ、どうやって作ってるんだろ
と思うと、
とにかく、真夜中だろうがなんだろうが、
キッチンにたっちゃう人なんです
。
そういえば、コンデンスミルク作りの時は、
３時間、ひたすら、しゃもじをかき回し続けたな～（＾＾；。
人にしゃべったら、いつもひかれます。
で・・・
やっぱり、今回も、ついつい
我が家風「食べるラー油もどき」を
作ってしまいました。
でも、平日子供たちのお弁当に入れて
あげたかったので、「にんにく」は今回入れていません。
あくまでも、「我が家風」。
市販のものとは味や風味は異なります。
あしからず。
さらに、健康＆エコ素材
である「大根の葉」なども使ってみましたので、
大根の葉入り
我が家風「食べるラー油
」もどき （ながっ） です。（うふふ）♪
（材料＆作り方
は指マークをクリックしてください）
大根（又はカブの葉でもOK）のしゃきしゃき感も いいかも！
かなり美味しい！！
真夜中でしたが（＾＾；）、
家族皆「まじ、いける！ 」と即効で平らげてましたよん！
ちなみに、使用した「めんつゆの素
」も「ラー油」も
我が家で手作りしたものを使っています。
もちろん、お好みで、
フライドガーリック
他を加えて頂いても、当然OKですよ
。
（より香ばしくなると思います。）
ほんとに、簡単にできおいしいですよ
皆さんも、ぜひ、作ってみてください ね
。
大根の葉の栄養豆知識
大根の葉には、根には
全く含まれていないカロテンやビタミンCが豊富に含まれています。
捨てずに、美味しく頂きたいですね
。
美味しく食べて健康維持！
最後まで、ご覧いただき、ありがとうござました。
・・・・・・・・
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