X'mas ケーキ

明日は友人宅でクリスマスパーティーです

今回はポットラックパーティーなので私はりんごのヨーグルトケーキを焼きました

クリスマスっぽくていいかな～。

みんな、喜んでくれるといいけど。

この時期は食べ過ぎになりがちなのでヨーグルトを使ったヘルシーケーキです。

ちょっとタルト型から溢れ出てしまいましたがそれも愛嬌ということで

参考にしたレシピはこちらです（→★★★ ）

私はお砂糖は控えめにして仕上げにアプリコットジャムを塗りました。

一日置くとしっとりとしてさらにおいしさが増すそうなので一日早く作ってじっくり寝かせます。

おいしくな～れ

あ～、明日が楽しみ

皆様も素敵な週末をお過ごしください