ボストンでキノコ採り、そしてキノコ鍋 こんにちは、料理人のカズサです。 ボストンの秋、日本に似てますね。 紅葉のそして食欲、スポーツのシーズンです。 最近、よくキノコを頂きますので今日はキノコ鍋です。 みなさんニューハンプシャーの方でキノコを採られるようです。 二枚目はボケてしまいましたが里芋とししとうの味噌煮です。 オクラ、長いもの山かけが今日の大使の夕食です。