読みに来てくださり
ありがとうございます。
『ベビーキッズの布雑貨店hananotane』
布小物作家miyuです。
onlineshopでの販売歴8年。
ベビー期〜小学生の布小物を
制作しお届けしています。
仙台市在住 中1、小5、小2
3人のママ。
おばあちゃんになっても
ハンドメイドを楽しんでいるのが
夢です♪
ぜひゆっくりしていって
くださいね
前回の記事も
お読みいただきありがとうございました。
いろいろ同時進行～！
味噌を仕込みました！
昨年友人に教えてもらって作った手作り味噌。
自分でお味噌を作れる嬉しさと
お味噌の美味しさに感動でした♪
というわけで今年は
いつもお世話になってるOisixで
お味噌のキットが出ていたので
購入してみました。
購入は寒い時期だったのに
心に余裕がなくて仕込むのが今に…！
お味噌の仕込みは寒い時期という
イメージがあるけど
基本は一年中いつ作ってもOKだそうで
安心しました～。
(発酵のスピードが
気温で変化するから味も変わるらしい。
↑味音痴なので
そこまでこだわらない。)
煮大豆のパッケージを温めてから
潰します。
なかなかの量で、
袋の上から潰した方がよかったなと
後から気づく…。「なにやってるの？楽しそう♪」
と、息子も参戦。
この後麹を混ぜたのだけど
ボウルの大きさに対して分量が多く
飛び散りまくりの
カオスな状態になり
(ボウル2つに分けました)
写真撮ってる余裕もなく。
味噌玉を作って
空気が入らないように入れて
できました。
夜で影が入りまくり写真です。
ラップ、蓋をして完成。
キットにシールがついていて
貼ってみました。
剥がしやすいシール。
遊び心か楽しい♪
完成までの目安を書いて
冷蔵庫の横に貼りました。
切り返しは
無理にやらなくてもいいとの事で
最初からやらない選択を。笑
急いで作ってしまったので
いろいろアバウトで
ちょっと心配ですが…
ま、どうにかなったらなったで
経験値上がるので良しです。
半年後が楽しみ♪
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