神やせメニューのアレンジで、いちばん聞かれるのがこれ。
プランD 3日目の「塩メープルグラノーラ風」のオートミールの乾煎り。
↓オリジナルレシピはこちらのP68
オートミールがカリカリになっておいしい！
オリジナルレシピでは、ロールドオーツに水を加えてレンチンするんですが、これをフライパンで乾煎りします。
さらに、ヨーグルトに混ぜるためのメープルシロップを使って、カラメリゼしちゃいます。
オートミールのベチャッと感が苦手な人ってけっこういると思うんですが、
こうするとカリカリでお菓子っぽくなって最高なのです
もはやただのおやつ笑
注意点としては、必ず「ロールドオーツ」を使うこと。
クイックオーツだと、粉砕されているから粒が細かくて、食感がイマイチになると思います。
グラノーラ風オートミールの作り方
（1）フライパンにロールドオーツを薄く広げ、中弱火で1〜2分置く
（2）フライパンをゆすって全体を返し、薄く色づいたらさらに30秒ほど置いて火を止める
（3）メープルシロップを入れて混ぜる
（4）焦げつかないように菜箸でときどき混ぜながら中火で煎り、良き色になったら完成
なんとなくカリッとしてきたな〜という感じがあればOK。
ここで塩を振って混ぜれば塩メープル風味に。
塩はヨーグルトに混ぜて、甘いオートミールとのコントラストを楽しむのもアリ。
お好みでどうぞ。
私はこのメニューを作るときは、ヨーグルトにプロテインを混ぜるので、
塩はオートミール全体にかけることもあれば、
盛りつけてから仕上げにちょっとだけ振るときもあり、
まったく使わないこともあります。
お好みでシナモンを振っても◎
↓オートミールはロールドオーツならなんでもいいんですが、最近買ったのはこちら
↓フライパンはこれを使ってます。持ち手が取れるやつ便利。2人暮らしでちょうどいいくらい。
↓ヨーグルトにはこれを混ぜてます。柑橘系なので、添えるフルーツはなんでも合いやすい。