饅頭処つかもと えがらまんじゅう

輪島の名物 えがらまんじゅうを紹介します

お店は朝市の中にあります。

えがら饅頭は練ったモチ粉でこし餡を包み、くちなしの黄色で染めたモチ米をまぶして蒸しあげたものだそうです。

私これ大好きなんです

いつもお店には列が出来ています。

一個150円で蒸したてなのであったかいです

中身は普通のあんこなんですが、表面のもち米の食感が新鮮で、新しい感じ。普通の饅頭より食べやすいと思います。

食べ歩きにもいいですね！

午前中に全て売り切れるそうなので、お早めにどうぞ。

詳細は饅頭処　塚本ＨＰをご覧ください。