8月に入り、仕込み作業に追われる中
展示農園に実るピノ・ノワールの収穫を行いました！
展示農園では、ピノ・ノワールを5種類の仕立て方で栽培しており
広島三次ワイナリーを訪れた方に、ワイン用ぶどうの成長を
間近で見ていただくスポットとして大切に育てています
今日収穫したピノ・ノワールは、TOMOEピノ・ノワールとなる
大切な原料の一つ
スペースが限られた展示農園の収穫量は約50～60㎏と
自社農園で栽培しているピノ・ノワールの収量に比べると
わずかですが、一房一房丁寧に手摘みし収穫していきます
そばを通るお客様も「見て！収穫だね」と足を止める場面もあり
スタッフも「こんにちはー！！」と笑顔で挨拶♫
次回は自社農園の収穫の様子をお届けします
お楽しみに！
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