大分前から車内から見かけていた
たらこスパゲッティーのお店。
幼い頃は偏食だらけだった私が、
唯一食べられるパスタはたらこパスタ。
いい想い出がたっぷりのパスタとあり、
通る度に指をくわえてみていました。
週末はスパイスとハーブから
少しだけ離れた話題。
お友達と渋谷で合流することになり、
こちらを提案。喜んでご一緒してくれました。
東京たらこスパゲティ
たらこスパゲッティのお店だから
きっと迷うことなんてない
と思って入店したものの、
メニューを見ると、迷う迷う。
大のたらこ好きだけれど、
＜たらこ＞にここまで熱をあげたことなかった。
メニュー見て下さったら良くわかると思います。（見てるだけで楽しい）
https://www.arclandservice.co.jp/tokyotarako/wp-content/uploads/sites/14/2022/03/menu.jpg
たらこと豆乳のカルボナーラ
味もしっかりしているだけじゃなくて、
+200円で麺大盛に出来たり、
トッピングとして、おかずがオーダーできます。
飽きてしまわぬように。。。
という思いも込められているのか、
調味料も選ばれていました。
七味唐辛子ではなく、柚子七味なのは
山椒ではなく、赤山椒なのは
醤油ではなく明太醤油なのは
選ぶ理由、個人的に興味深いし、
伺いたいなぁ。
私のメニューは
ブラックペッパーを楽しむものだったので、
味を足す必要がなかったけれど、
「素たらこスパゲティ」を選ぶ方などは
こうして選ばれた調味料を使ってみるのも良いかと思います。
山椒というと、
初夏の青い時期に出荷するのが大体なのですが、
こちらの赤山椒は完熟するまて置いておくもの。
今人気の中国の花椒（ホワジャオ）とは風味が違います。
これも覚えておかれると良いと思います
知っておくと、色々と楽しめますよ
人気記事
テレビ、ラジオ、雑誌等、取材はいつでも受付しています
お問合せはこちらから 
お問合せフォーム
レストランオーナー、カフェオーナー様
スパイス・ハーブのメニュー、スパイスのブレンド、
ご相談下さい ご相談・お問合せフォーム
サロンオーナー様、施術後のブレンドティーご提案しています
オリジナル【スパイス＆ハーブ】ブレンドティー
全国への講演、イベント登壇、企業向け研修受付中です
お問合せはこちらから お問合せフォーム
SNSのフォロー嬉しいです
Twitter ／ 
Instagram