Go To TOYAシリーズの最終回です。
続けてご覧いただいて、ありがとうございます。
フェンネル。
雄大な景色の中でハーブ体験が出来るのは楽しいですね。
オープンして12年ほどになるそうです。
ここは以前から行ってみたかった場所ですが、やっと機会に恵まれました。
ハーブの苗も。
3時から、蒸留体験を申し込んでいました。
先ず畑のハーブやおすすめレシピが書いてあるものを参考にしながら、好きなハーブを摘み取ります。
ハーブごとに枕木で区分けしてあり探しやすい。
エキナセアが元気いっぱいに咲いていました。
ん～、かわいい花模様。
カモミール・ローマン、良い香り・・・しあわせ～
洞爺湖の太陽と空気、水で育った元気なハーブ。
どのハーブも元気一杯でワクワクしながら摘み取りました。
左がハーブティー用で、エキナセア、カレンデュラ、セントジョンズワート、オレンジミント、ホーリーバジルにしました。
右が蒸留用で、イエローローズ、ローマンカモミール、ローズマリー、ゼラニウム。
花星空のハーブ。
ゲルの中は中央に商品が置いてあり、周りにテーブルとベンチ。
ハーブに関する本やドライハーブに囲まれた中で蒸留するのは楽しい。
先ず茶漉しの網にセットして水を注ぎ熱します。
精油の蒸留と違ってぎっしり詰めることはしないのです。
ハーバルランチさん特製の蒸留器。
ハーブティー用のハーブを洗ってポットに入れます。
蒸留の時間は20分ほど。
その間にハーブティーを楽しみます。
ホーリーバジルが効いていて、とても美味しいハーブティーでした。
ゲルの天井が空いているので、爽やかな風が入ってきます。
出来上がったフローラルウオーター。
とってもいい香りと褒められ、大満足。
3人共、ローズは入れたのですが其々違った香りになり比べることも出来て良かったです。
ハーバルランチさんでは洞爺湖の土と植物のパワーを頂き、3人共最高のハッピー充電になりました。
やはりハーブと触れ合う時間は、心和み楽しいですね。
これから先、グリーンアーチガーデンでも、ハーブで蒸留やスワッグ作り、摘みたてハーブティー、ハーブソルト作りなどが出来たら良いなという夢があるので、良い参考になりました。
ハーバルランチさんでも親切に楽しく教えて頂き、本当に良い時間になりました。
旅は、出会う人との触れ合いも印象を決める大きな要素ですね。
皆さまとの温かい交流に感謝します。
空さん、帰りも安心安全の運転を有難うございました。
星さん、空さんと一緒だからこそ楽しい時間が3倍になります。
共有できる楽しい思い出がまた一つ増えたことに感謝。
長いブログをご覧いただき、ありがとうございました。
今回のブログが、計画の参考になれば嬉しいです。
皆さまも、素敵な夏になりますように♪
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