ミヤモト薬局の
宮本慶一郎です♪
(*^_^*)
【お鍋の季節】
年末から寒くて
乾燥している日が
続いていますので
体調管理にはくれぐれも
気をつけてくださいね。
さて、
この寒い時期に
体が温まって嬉しい食事が
『お鍋』♪
お鍋って
野菜もたっぷりで
いろいろな食材が食べられるので
とてもヘルシー！
ダイエット中にも
嬉しいメニューになるのですが
ちょっと気をつけて欲しい鍋も
最近は増えています。。。（汗）
例えば、
トンコツ鍋
坦々ゴマ鍋
コラーゲンポトフ鍋
ゴマ豆乳鍋
カレー鍋などの
スープの味が濃いものは要注意！
こういった味が濃いめのお鍋は
ご飯や麺類とも合わせやすく
量も食べられてしまうので
高カロリーになりがち。。。
さらに
ビールなどのお酒も進みます
(｡>﹏<｡)
なので、
水炊きや
出汁などの軽い味付けで
ぽん酢で食べるようなお鍋の方が
カロリーも高くなりすぎず
ダイエット中にも安心です。
（●＾o＾●）
【やせるメモ】
＜おすすめの鍋の具材＞
No.１ きのこ
食物繊維・ビタミンB群・ビタミンD・ミネラルなどを豊富に含み、
しかも低カロリー。ダイエットにはぴったりの食材です
No.２ 豆腐・鶏肉（皮なし）
たんぱく源でおすすめなのが、豆腐や皮なしの鶏肉。
脂質が少なく良質なたんぱく質が豊富に含まれます。
No.３ 長ネギ
葉の部分にビタミンA（βカロテン）、茎の部分にビタミンCを多く含みます。
糖質代謝に関わるビタミンB1の吸収や働きを高めたり、
疲労回復効果を高めてたりしてくれます。
No.４ しらたき
しらたきは、余分な脂肪を吸着して体外に排出してくれます
カロリーはほとんどないので、たくさん食べても大丈夫！
No.５ 白菜
キャベツに比べ、糖質が少なく低カロリー。
その他にも美肌効果、風邪予防、便秘の改善が期待できます。
＜太りやすい食材＞
No.１ きりたんぽ
No.２ 脂が多い牛肉・豚肉・鳥の皮
No.３ 油揚げ、厚揚げ
No.４ シメの雑炊や麺類
そして、
基本的にはヘルシーなお鍋も
やはり食べ過ぎは要注意！
(＠_＠;)
食べる前のベリカットや
お酒を飲む人はヨイカットもお忘れなく♪
「味わいだし」をパラッと入れると
美味しさと栄養バランスが
さらにアップしますよ♪
以上、
鍋をダイエットの
味方にする食べ方の
参考になれば幸いです。
（●＾o＾●）
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