こちらはソメイヨシノが咲き始めました
4月入学式までもつかしら?
もう2週間近くなりますが
新宿御苑で昔の同僚と歩いた時の写真
このときは、ロウ梅が終わっていて
白梅、紅梅と早咲きの桜
水仙、クリスマスローズ
椿、ミツマタ、色とりどりのスミレ
たくさん見られました
枯芝でしたが梅見しながら
くつろぐ方々が多数
外国からの観光客が戻ってきた感じでした
早咲きの桜の前で楽しそうに記念撮影
平和が戻ってきたようで嬉しい✨
正門や化粧室など
工事中でした
よい感じのカフェが正門近くにあり
まだ新しい感じ
お値段は普通かなと思います。
カフェのお食事、美味しかったです✨
お友達のカレープレートに
乗っていたゆで卵が
ほんのりきれいなピンク色で
思わず店員さんに作り方を
聞いてしまいました😆
教えてくれましたよ✨
🐣ピンクの卵🐣
沸騰したお湯に、卵の底を少し傷つけたのを
投入して7分半ゆでる
冷水につけ、殻をむき
ビーツ(野菜)の茹で汁か
缶詰の汁に漬ける、特に味付けしない
ネット検索したら、ビーツで
ピンク卵を作るレシピが複数ヒット。
いつも使う素材をおしゃれに変身する
ひとくふうって調べて作ったら
楽しいものですね~
このプレートにはピンク卵が
ついていないけど
美味しく食べごたえがありましたよ
店名はUnder the Tree