若波 純米酒 | 農家の倅の酒日記Part2

農家の倅の酒日記Part2

「農家の倅の酒日記」と言うブログをしてましたが、ガラケーからスマホに変えたので心機一転と言う事でまた新しく初めました。







阿部八酒店で買いました。いつか呑もうかと思ってたので。「若波」は福岡県大川市の酒で製造統括の姉、社長の弟に清酒杜氏の3人を中心にくらを引っ張ってます。

「若波」はだいぶ前に純米吟醸 FY2を呑んだ事が今回はレギュラーの純米酒。 


さて、感想。

香りは少しします。味は甘味を感じながらやや酸と苦味も。


原料米:福岡県産寿限無

精米歩合:65%

アルコール分:15度

製造年月:6年3月


720ml

1,540円


若波酒造