披露宴で楽しくお酒を飲みましょう！！！
お酒好きの方、お客様に満足いただけるほどお酒を用意したい方
ぜひ、鏡開きをしましょう
鏡開きはおめでたい事によくある宴席スタートの合図。
ここでお客様の緊張感も一気にほぐれます。
お酒は東広島西条のお酒
伏見、灘 西条というほど酒どころで知られています。
特に県外のお客様が喜ぶこと間違いなし。
鏡開きがしたいときは まず担当者に相談しよう、そうしよう。
質問１
樽の大きさはどうやって選ぶの？
列席者人数に合わせて樽を選びます。
四斗 二斗 一斗の樽から大きさを選びます。
50名以上なら 四斗がいいでしょう
30名くらいなら 二斗でもいいかな
20名以下なら 一斗で十分
これは四斗樽です
全部飲めなかったらどうするの？
鏡開きイベントはやりたいけど全部飲めなかったらもったいない！という方は
ビン詰めにしてお持ちいただくこともできます。
ゲストの数だけ 家族の数だけ 職場に配る 近所に配る
いろいろな方法がありますね。
ラベルには両家名と日付け。これで立派なプレゼントの一つになります。
プチギフトとしてお開き口で皆様にお渡しした方もいます。
質問３
鏡開きって実際どんなものなの？もりあがるの？
未来を開いていくという意味もありますし、みなさんで掛け声をかけることで
楽しい気分になります。
ゲストはお席を立って樽の近くに移動することで、緊張感が一気にほぐれます。
これまで、山登りが趣味の新郎新婦が木槌のかわりにピッケルで行ったり、
ホッケーをなさっていた新郎様にちなんでホッケーのスティックで行ったり、
テレビ局にお勤めの新郎様が、掛け声の「よいしょよいしょ」ではなく、「３，２，１」でキューを出したり、お二人らしさをだした鏡開きもありました。
お子様ゲストがピコピコハンマーで行ったときは可愛かったなあ。。。
（樽はあらかじめ開きやすいようにしてあります）
酒は百薬の長。
木槌を振るときの「よいしょ、よいしょ」の掛け声は 良い一生につながる。
升でいただくお酒は益々栄える。
サプライズでご両親やゲストと一緒に鏡開きを行うなど
演出の一つとして効果大です。
質問４
空っぽになった樽はどうするの？
もちろんこちらで処分することもできますが・・・
家に持ち帰り洗って干して
丸いガラス板を置いてテーブルにした方や
プランターとして花やグリーンを育てたり、
中に箱庭（日本庭園）を作ったり、
傘立てや道具箱としても活躍しているそうです。
とにかく楽しい鏡開き。ぜひご検討ください。
錦水館 水野
