宮城県の食材ー「赤貝」

　宮城県名取市「閖上（ゆりあげ）赤貝」！

　　　　　　　　　　　　今が旬です。

東日本大震災の時は大変でした。不漁、不漁・・・

奥羽山脈や阿武隈山地からの水、名取川や阿武隈川の

恵をもらい、閖上沖は豊かな赤貝の漁場に。

築地では「本玉」と呼ばれ、人気があります。

名取市は「せり」も有名!

震災から復活した「閖上赤貝」をぜひ食して

「美味しさ」を感じて下さい！

安部孝（あべたかし）ホームページ 前宮城県議会議員