何となく入ってみたかった一軒家バル。
以前は、アウトドアスタイルキッチン・キャンプス戸塚店として3・4年やっていたが、10ヶ月ほどお休みしていた。
2ヶ月前にリニューアルして店名を変えて再開。
カウンター5席・後ろは立ち席
マジおしぼり（造語）
▼ギネスビール社マスコット「トゥーカン」
オオハシのオブジェ
大きくてインパクトがあった
＜金額は初めから税込み＞
▼ハートランド 600円x2
パイント（473.176ミリリットル）なので量たっぷり
▼お通し 250円x2
エビのマカロニグラタン
▼下仁田ネギと内臓のアヒージョ 650円
「冬きたな、って感じですね」
バケット 150円x2
▼サーモンアンドサーモン 270円x2
鮭ダブル
▼鳥もも肉のハーブ串 260円
ニンニクハーブ
▼角ハイボール 450円
マスターはウイスキーのうんちくがあり、聞いていて勉強になる。
しかし、ワインの方がもっと詳しいらしい。
▼ロック飲み比べ 950円（嫁さんが受けた入門編）
香りを嗅ぐのに、鼻を近づけすぎない方がいいとアドバイス
氷入れて、かき回してグラスを冷やして
水を捨てるのだが、その動作が丁寧
ソムリエナイフでキャップを開けるウイスキー
これらはウイスキーの中でも氷山の一角
1. マーカーズマーク（アメリカ）
麦でなくとうもろこし50パーセント
トーストのような感じ
安酒というイメージがあるけどそんなに安くない
750円くらい
2. ボウモア
スコッチウイスキー
スモーキーでフルーティー
結構穏やかな方
3. マッカラン
スコッチ界のロールスロイス
シエリー樽を使ったウイスキーなので甘め
1000円くらい
▼スモークチーズ 500円x2
「チーズも食べるとマリアージュ」
プロセスチーズの自家製スモーク
とても美味しかった
▼まもなくディズニーの著作権が切れるとの新聞記事を見た
2023年末で切れるのはあくまでも初代ミッキーマウスであり、現在のデザインのミッキーに関しては著作権が切れていないようだ。
会計：5850円
クレジットカードOK
伝票を見たら、スモークチーズが2回カウントされていてガッカリ
授業料だと思ってあきらめた。
住所：横浜市戸塚区戸塚町4011-2 アイランドコア戸塚1階
★2022年6月30日をもって閉店。
2023年6月から ナツヤ酒とごはん という別の店になっていました。
関内・ルバーラヴァン・サンカンドゥの記事はこちら(2015年12月17日)
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http://ameblo.jp/miyacar/entry-12106806189.html
では、明日。