ニューグランドは高いし、ローズ邸は混んでるし・・・。
比較的空いていた洋食フレンチ。
44席／全席禁煙
ボリュームを落とした優しいボーカルなしのBGM
途中からジャズに切り替わった。
落ち着いた空間
新宿高島屋のクリヨンは夜景が楽しめたようだが、すでにクローズ
ここは窓から休憩用の椅子席が見えるくらい
ハンバーグがメインのディナーセット
サラダは付属で無いのは残念
▼カボチャのポタージュ
薄めと濃厚の中間
▼生ビール・一番搾り（600ml）864円
とても大きなグラス
ウエイトレスに「重かったでしょ」
「いえ、そんなことありません」
▼ディジョン風 粒マスタードソース
ハンバーグステーキ 1674円
ディジョン風とは、「まろやかで風味のある上品な」
▼シチューソースの煮込みハンバーグステーキ 1674円
柔らかハンバーグ
ソースが違うだけで一緒のようだ
嫁さんは「にくにくしい方が良かった」
▼コーヒー 216円
まろやかな味
会計：4428円
クレジットカードOK
この店の常連と思われる・ロン毛の海外帰りの人が、香水の匂いで寿司屋を却下された話を支配人にしていた。
厨房に2人も外国人がいて「国際的ですねえ」と支配人に言ったら、夜だけのようだ。
クリヨンの統括総料理長を38年間務めた山口純孝さんは、現在は梅花女子大学で
食文化学を教える傍ら、Cahooという料理教室で指導されている。
★洋食フレンチ・クリヨンは2019年2月8日で閉店
横浜高島屋8階 ローズ邸の記事はこちら(2016年7月12日)
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http://ameblo.jp/miyacar/entry-12179718155.html
では、明日。