相鉄線ゆめが丘駅からも農道を通ればすぐ
環状4号線沿いにある小麦畑の石釜食堂
小麦畑も所有する社会福祉法人“開く会”が運営
店名はイタリア語で「何もしない」という深い意味
2014年11月オープン
ネットだと10時オープンとなっていたが、テイクアウトのことだった。
レストランのオープン11時の15分前に到着
ウェイティングシートに名前記入
フロアではスタッフミーティングが始まった
テイクアウトのパン売り場も人気
駐車場もあるため、開店と同時にどんどんお客さんが来る。
焼き窯に限界があるとみたため、着席と同時にオーダーした。
天井も高く、席もゆったり
オープンテラスもある
注文は、待っている間に決めていた。
1000円未満のピッツアなので、どうせ小さいんだろうと思っていた
小さいのを確認したら、パンとかデザートとか頼む気でいた。
▼サラダ
パン屋で扱っているチーズブレッド
▼アイスコーヒー
▼ピッツア（またはパスタ）4種類のチーズ
7分足らずで届いた
ブルーチーズ
モッツァレラ
チェダーチーズ
粉チーズ
テンションも高まるビッグサイズ
直径36センチ
クリスピーでもちもち
とてもデザートやパンは手が出なかった
2人で来て違う種類を頼んでシェアしたいところ
ここの焼き窯は同時に何枚焼けるのか、聞いてみた
通常は2枚
熟練した人なら3枚
でも1枚ずつ焼いた方が美味しく出来るとのこと
▼パンを買って帰ることにした
自家製小麦を使ったパン
それぞれ新製品20円引き
かぼちゃあんぱん 150円
ホイップメロンパン 150円
以前、障害者が一緒に働くという店で買った商品はいかにも見た目がわかるものだったが、ここは全く感じられないレベルだった。
住所：横浜市泉区和泉町1020
いずみ野・ル・カフェ・ドゥ・ナコ・ドンドルマの記事はこちら(2015年3月23日)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.jp/miyacar/entry-12004728147.html
では、明日。